在利用空氣能烘干設(shè)備烘干香菇時(shí),一定要將香菇分好類(lèi),擺放好,做好充分的準(zhǔn)備工作。只有把前期準(zhǔn)備工作做好,才能盡可能的保證香菇烘干工藝。所以說(shuō)香菇的分級(jí)對(duì)于香菇烘干來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。
香菇因生產(chǎn)季節(jié)的不同,有秋菇、冬菇和春菇之分,其中以冬菇品質(zhì)最優(yōu)。香菇因外形和質(zhì)量的不同,又可分為花菇、厚菇、薄菇,菇丁四等,前者品質(zhì)最優(yōu),售價(jià)較高,后者品質(zhì)較差,價(jià)格也相應(yīng)較低。
花菇:菇蓋肥厚內(nèi)卷,朵形完整,菇面有菊花狀或龜甲狀裂紋,底紋潔白,足干。
厚菇:菇蓋肥厚內(nèi)卷,朵形完整,底紋潔白,足干。
薄菇:菇蓋薄,邊緣平展,朵形完整,足干。
菇丁:菇蓋直徑在1.4厘米以下的小菇。

上述四等菇中,每等還可按大、中、小分為三級(jí)。一級(jí)菇的菌蓋直徑為1.5厘米以上;二級(jí)菇的菌蓋直徑為3.1--4.5厘米,三級(jí)菇的菌蓋直徑為2.5--3厘米。
若有碎菇、火傷菇、爛邊菇等均不能混入等級(jí)菇中出售。
香菇的等級(jí)決定了香菇售賣(mài)的價(jià)格,同樣利用食用菌烘干機(jī)烘干的香菇品相也跟價(jià)格息息相關(guān)。香菇市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變,我們要做好一切準(zhǔn)備來(lái)打贏這場(chǎng)仗。
隨著空氣能烘干設(shè)備的橫空出世,使用食用菌烘干機(jī)烘干香菇的客戶越來(lái)越多,并且烘干技術(shù)越來(lái)越成熟,所以我們要做好香菇烘干前的準(zhǔn)備,只有這樣,才能最大化保證烘干品相。想要了解更多的木材烘干設(shè)備價(jià)格,空氣能烘干機(jī)圖片、參數(shù)、視頻的話,歡迎電話咨詢(xún)魯經(jīng)理:15072985685(同微信)。